杉田梅干つづき

たべてみました～
すごい～さすが～
凛とした梅干です。
「とぎすまさ～れた～やいばのうつくし～きっさきによくにた～すぎたのうめぼし～」という歌を思い出しました～？？
モノノケの気配はしませんでしたが。。。
酸味の強さは天下一品。左が杉田。右もいただきもの。小田原の梅干か？

もう一個追加。
左側、東和のうめぼし。
皮は厚いし洗練されているとは言いがたいが、
これはこれでとても美味。
むかしながらのいなかのうめぼし。
なんと言っても安い！でもホンモノ。
おにぎりに最高！

杉田梅干はおにぎりはもちろんだろうが、
お茶漬けが抜群によさそう。
まだ試していないが、頭の中の味覚が騒いでいる。