愛知中小女子 100円

ちょっぴり想わせぶりっ子なタイトル？？？？

少し大きくなった愛知県産こおなご。
近所のスーパーにあり。
100g100円
いつもは高いので敬遠していたが、
少し大きくなった中小女子なので安いのか
原発便乗値崩れなのかは不明。

250gほどでナベいっぱいになる。
砂糖をかなりの量まぶし、
少しの水を適当に入れてジャムの要領で
小女子砂糖和えを作る。
一晩以上置き、醤油、鷹の爪を加え一煮立ちさせおしまい。
なべ底の砂糖醤油を時折よくまぶして馴染ませることが肝心。

安くて健康的な佃煮風。